Monday, September 7, 2009

Rase Nok Makang Rojok Kateh

Semalang pok rase nok makang rojok kateh. Jadi Pok gi ah pasor ramadan. Pok beli sebukuh. Harge RM2.00 sebukuh. Kalu dok silap pok dulu RM1.50 je.

Rojok kateh ni sebenornye adelah merupakang rojok kaki lembu yang agok femos di Ganu kite. Kat lain pok rase tak dok. Kaki lembu bahagiang tapoknye tu dibuang tapoknye dang diambik isinye. Biasenye oghang bakor tapok tersebut, lepah tu buang tapoknye dang ambik isinye lalu dipotong kecik. Kuoh die tu dok payoh. Cume air asang jawe, nisang, cili boh, dang garang je. Kuohnye rase macang jeruk pauh pedas. Memang sedap wat ilang pahit mulut oghang tue macang pok ni.

10 comments:

Datin El said...

salam pok..tak penah dengar pun rojak ni ..rasa jauhlah sekali.kreatif betul org ganu ni..semuga pok gembira dan sihat sentiasa..

pinatbate said...

kecur air liur..
bakpe sini takdok?

Ayohwang said...

Datin El, Pinat,

Kalu tempat lain tapok kaki lembu di die oghang buang je. Kalu di Kelatang die buat sop.

cikmanggis said...

salam pok,
Betul tu kat kelantan kita buat sup kaki,eh pok rasanya cam colek je kuah dia...hmm cam colek ike tukko...

selamat berbuka puasa pok.

Ayohwang said...

CM,

Ye le. Kuoh die rase macang jeruk buoh pauh pedas gitu. Sedappp.

Azemi Ali said...

Salam Pok,

Lama dok makang rojok kateh. Dulu arwoh ayaoh saya pung memang berehi makang ni. Sedap. Terliur ambe weh.

Salam Ramadhan Pok.

Ayohwang said...

Azemi,

Dok kelik raye ke. Kalu kelik ni bulehlah cari. Buat lepah kempunan.

cikgu zainab said...

terliur pulok ke rojok kateh!! bile nok balik gganu...gi pasor keda payang..

Ayohwang said...

Cikgu Zainab,
Cikgu pong oghang Ganu jugoklah ye.....

cikgu zainab said...

ayoh wang,

ya..saya org gganu. dulu dok batah baru. lleni jd flet doh situ...amba sek ssss...