Thursday, July 30, 2009

Satar

Ari ni pok nok cite mengenai satar. Bukang Aziz Satar pelawok/pelakon tu, tapi satar yang diperbuat daripada ikang dan nyior. Makanang ni memang cukup sedap dan memang femos di Ganu kite ni. Ade dijual di pasor-pasor malang dan jugok di gerai-gerai tepi jalang.

Makanang ni diperbuat daripada isi ikang, nyior parut yang tidok terlalu tue, daung kesum, lada, bawang, halia serta gula garam secukup rasa. Kesemua bahang ni digaul rata. Masukkang ke dalang daun pisang yang dibentukkan kon. Bungkus elok-elok, cucuk dengang batang buloh dan bakor atas bara yang tidok terlalu panas hingga masok.

Sedap weh!
at

14 comments:

  1. pBJuly 30, 2009 at 12:01 PM

    sedap nyorrrr

    ReplyDelete
  2. Datin ElJuly 30, 2009 at 12:17 PM

    pok..byk jual tepi2 jalan ke kuala tganu..anak2 suka tapi malas nak buka daun pisang sbb hitam habis tangan n kuku..kita jadi mangsa tukang buka tapi tak berahi makannya..

    ReplyDelete
  3. AyohwangJuly 30, 2009 at 12:59 PM

    pB,
    Memang sedap, lebih sedap dari pulut panggang. hihihi

    ReplyDelete
  4. AyohwangJuly 30, 2009 at 1:00 PM

    Datin el,
    Betul tu. Silap ari bulang kotor habih kusyen kreta...

    ReplyDelete
  5. cikmanggisJuly 30, 2009 at 2:36 PM

    wah,satah!!,anak-anak cm suka ni,rasanya macam inti solok lada ..kalu g ganu mmg tak miss beli satah dan kopok lekor!

    ReplyDelete
  6. AyohwangJuly 30, 2009 at 4:27 PM

    Baguh le kalu lagu tu gak. Nok kene ajor anok-anok kite makang makanang tradisional ni.

    ReplyDelete
  7. pinatbateJuly 30, 2009 at 6:37 PM

    uuihh...pok!
    makanang kesukaang kami anok beranok ni..!kecur liur wei..!!

    ReplyDelete
  8. ZULKIFLI BIN MOHAMEDJuly 31, 2009 at 9:08 PM

    Salam Ayoh Wang,

    "ni antara makanan hok ambe suka Ayoh Wang",

    "kat kawasan Geliga hingga Kuala Kemaman (tempat ambe ni lah), benda ni banyak diusahakan dan dijual, sangat laku Ayoh Wang";

    "makan petang-petang hari sambil sembang-sembang, sedap weh !".

    ReplyDelete
  9. AyohwangAugust 2, 2009 at 8:13 AM

    Pinatbate,
    Satar ni makanang kegemarang rakyat Malaysia atau pong istilah lening makanang kegemarang 1Malaysia.

    ReplyDelete
  10. AyohwangAugust 2, 2009 at 8:15 AM

    Cg Zul,
    Ambe kalu gi Kuale Kemamang memang dok mist beli satar dang otok-otok. Memang sedap giler. Ke guane Cg. Zul.

    ReplyDelete
  11. rapheydhilloAugust 9, 2009 at 10:37 PM

    suke satar jugak.. paling best kat kemaman. Baru2 ni masa pegi ganu dapat le rasa satar kemaman! memang the world!

    ReplyDelete
  12. AyohwangAugust 10, 2009 at 11:23 AM

    rapheydhillo,

    The world? - Mawi, mawi, mawi....
    Pok minat mawi.

    ReplyDelete
  13. Mek kenangaAugust 10, 2009 at 12:03 PM

    mek suke ngat dgn satar dgn otok-otok...gedik mek depan pasor malam

    ReplyDelete
  14. AyohwangAugust 10, 2009 at 12:38 PM

    Mek Kenanga,

    Oghang ganu kalu dok suke makang sata ngan otok-otok dok leh ngaku oghang ganu le. Ke guane mek...

    ReplyDelete