Kuale Berang lening

Bukang Pok nok puji kapong pok. Doh memang betul benor, pak terpakse cerite lah. Kuale Berang lening doh makin maju. Banyok berubahang berlaku. Bandornye doh making sibuk. Sekarang doh ade stesen bas ekspres sendiri. Stesen teksi tengoh buat, hotel pong dok tengoh naik. Pasor lame doh di ganti dengang hok baru dang bangunang baru tumboh macang cendawang. Maju sunggoh Kuale Berang. Sebab tu lah harge barang di Kuale Berang jadi koho maha. Kos hidup koho tinggi. Sewe umoh sapa 3-4 ratuh sebulan. Tulah hok pok tengok lening. Pok takut Kuale Berang akang jadi Kuala Lumpor. Arap-arap dok ah.....

Pok Kelik Doh

Lame sunggoh pok tak dok dumoh. Sebenornye dalang seminggu nih pok ade kije siket. Bukang mende, maklum sajelah kang minggu lepah musim pilihang raye. Jadi Pok sibok siket ah gi tolong kawang-kawang ngepeng bbandor nuh. Pok ni sebenornye bukang suke sangat dengan politik ni. Tapi sekador ambik tahu je. Kite kang rakyat Malaysia.

Pok gi sane bukang mende cuma gi dengor ceramoh parti-parti hok tanding. Macang-macang isu deme bawok. Pok sebenornye tok sebeloh mane-mane parti. Ija dok, biru pong dok. Bulang dok dacing pong dok. Pok ade pendiriang pok sendiri. Lagi pong pok bukang buleh ngundi pong... bukang kawasang pok. Ke guane...... Sekador nok gi tengok suasane kemeriahang musing pilihang raye. Lagi pong puah juge pok dok sorang domoh ni.. Dok sane sekurang-kurangnye dapat juge kawang. Makang minum fri tu biase ah.....

* Ayohwang: Kadang-kadang tu terlintas jugok di fikirang pok nok jadi macang Tok Mun, masuk tanding pilihang raye akan datang. Nok gune lambang mende eh.... hehehe

Ubi Kayu Kopi 'O'

Ari ni pok bersarapang dengan ubi kayu cicoh nyor dan kopi 'O' jah. Ooo sedak sungguh. Sebenornye ubi kayu ni pok tanang sendiri belakang umoh tuh. Memandangkan baru2 nih kampong pok banjir dang ubi kayu pok kene jugok ah tenggelang ke air, jadi pok cabutlah semuo ubi kayu tuh. Nok wak guane. Memandangkan banyok sangat, pok bagi ah siket ko jirang-jirang pok. Wak kebajikang lah sikit pada 10 muharrang semalang. Ubi kayu rebuh ni kalu makang dengan nyor parut campur gule siket kene pulok dengang air kopi kaw, Oooo terangkat. Dok payoh gi kedai kopi kat K. Berang tu ah. Tamboh2 pulok ade ikang kering hok lebih makang semalang, pok dok buang, pok makang dengan ubi kayu tuh. Oooo 2 kali terangkat.

Tak dok ke sape-sape nok ata resepi kueh mueh hok buat dengang ubi kayu eh.....

Anok Skoloh

Due tige ari lepah stat doh pengga skoloh untuk tahun nih. Pok tengok rama mok pok ata anok-anok dio gi skoloh masuk joh satu. Macang2 ragang pok tengok budok-budok ni. Ade hok suke, ado gok hok sedih sapa teriok habih dok ggatung kkaki mok pok. Bukang mende, dok moh bui mok pok tingga die.

Tapi budok-budok lening cerdik doh. Dok macang jaman pok dulu2. Ade sapa seminggu mok pok terpakse tunggu anok-anok di sekoloh. Lening dok rama doh gitu. Maklum aje lah ade pra skoloh - Tadika kemas lah, Perpaduang lah, PASTI lah dang macang-macang lagi. Jamang anok-anok pok dulu mane ade lagi mende-mende nih.

Budok2 lening pong panda-panda belake doh. Jamang anok-anok pok dulu, kalu peperiksaang Penilaiang Darjoh Lime tuh, hok dapat 5A jarang sekali. 4A 1B tu doh kire bugoh. Lening perikso UPSR, 5A tu blambok. Sapa hok dapat 5A pong dok leh masok asrama penuh. Ferah jugok budok kalu gitu weh. Penat2 belajor sapa buleh 5A tapi dok ngaji kkapong jugok.

Cikgu cikgi jamang lening pong rajin sunggoh. Ngaja dok kire siang malang. Dok kire cuti ke tidok. Hok peting name skoloh kene jage.

Pok ingat lagi jamang pok mude-mude dulu, kalu cuti pengga sapa duo tige minggu, cikgu dok buat mende. Selaing raik ketah perikse, dio dok gi tahang pukat dalang paye jah, ade jugok hok gi tanang tebaka. Tapi lening pok rase cikgu2 tak dok mase doh nok wak gitu lagi. Kalu ade mase pong wak kelah tuisen je. Sapa nok balik kapong pong dok leh. Cikgu Besa dok bagi, kene buat kelah tambahanglah, kene buat 'ko-kulong-kulong' lah, tah mende tuh, dan macang2 lagi. Rajin sunggoh cikgu lening. Itulah pengorbanang cikgu-cikgu lening. Bukang nok perendoh cikgu dulu.... jamang beruboh, suasane pong beruboh jugok lah. Jamang lening orang pentingkang pelajarang.

Mok Pok lening pong cerdik2 belake dok macang dulu. Dulu kalu cikgu rotang budok hok naka di skoloh, anok dok berani balik ngadu ko mok pok. Takut mok pok tamboh due tige rotang lagi. Tapi budok lening dok leh setoh lasong. Silap cikgu cubit sikit, anok-anok balik ngadu ko mok pok. Mok pok hok sayang ko anok ni ape lagi, cikgu lah jadi mangse kene maroh. Silap-silap ari bulang jadi kes polis. Siap pasang loya. Cerdik sunggoh mok pok lening. Sebab tu lah anok-anok jamang lening banyok hok jadi hantu iblih. Mok pok dok bagi muke sangat.

SELAMAT TAHUNG BARU 2009

Assalamualaikum,

Lame sunggoh pok dok jengok blog ni ye. Maklum saje le sibuk sungguh. Bukan mende, cume sibuk pasal banjir hok melanda Terengganu baru-baru nih. Umoh pok pong terkena jugoklah tempiah nye. Tapi dok lah sapa kene pindoh. Cume air sungai belakang umoh tu je yang naik siket.

Jadi pok nok ambik kesempatang untuk mengucapkang SALAM MAAL HIJRAH & SELAMAT TAHUN BARU 2009 kepada semue hok singgoh umoh pok nih.

Op! op! op! jangang naik rama-rama umoh pok nih, takut runtoh.... Maklum je lah umoh pok nih burok doh. Nok tunggu menyemboh ke bumi je...

.... Ape tuh... Pok dok berape dengor. Maklum je le orang tue. Telingo pong dok berape nok jjadi doh. ...... Oooh azang.

Azang tahung baru pok ye.... nanti pok pikir......?????

Sebenornye azang tahun baru pok ialah nok memenuhi dan menyelesaikan azang pok tahun lepah hok belum tercapai lagi.... Gitulah kire-kirenye...

Lagu Anok Tupa - Halim Yazid

Lagu ni Pok tujukang kepada jirang baru pok MAMA ANIS hok singoh umoh pok semalang....

Ade seko anok tupa, atah jula mokte
kudung eko perut lapa, jale cari make, jale cari make,
kejadie Tuhe dipanggil namo tupa
asalnya dale hute sejenih mamalia
kalu pasa jakit kot dehe, diolah yang paling panda
jatuh jare jare kerano dio tok sobar

sepanda panda tupa melompat, jatuh tanoh jugok
nak wi gamba ore jahat, jange telajak bangok
ore jame ari tu kalo de nyo kerik tupa
pendek tahun tu nye durie tokde nak jual

ore skampung tupa seko berambak hari hari
nya pakat likungnyo pakat pekong, tupa tokleh lari
setakat bedil ado tupa habih mati
hok ni lah sayo raso kita sangak rugi
kito manusio tinggi mano pung kito ngaji
nok wak tupa seko tentu skali doh tok jadi

lonih kampung atau bandar, jare bulih tengok
bapok tupa ibu tupa jale bawok anok
raso sie sangat tengok seko anok tupa
kerano telajok kuruh sapo tokleh(nok)niti pagar
bulu bulu pung habih luruh air mate bera bera
mari dale baruh bokali kene racun tebaka

Pok memang suke lagu ni, banyok pengajarang nye...

Lawo

Kalu pok kelik umoh kakok pok hok dok Kelatang tu, dio selalu buat lawo (orang Kelatang panggil lawa). Lawo ni sebenornye adalah kerabu ikan metoh. Pok dok tau lah samo ade Fiza suke ko dok resepi ni. Pok tau Fiza suko masok memasok. Tapi resepi ni hanye potong memotong dang gaul menggaul je. Tetapi memandangkang resepi ni kene buat di dapor, make kite panggil masok memasok juge lah. Jarang sekali orang buat mende ni dalang bilik tidor. Mungkin dok pernoh kot. hehehe. Kalu makang dalang bilik tidor tu ade le. Makanang ni adelah kegemarang orang Kelatang. Tapi bukang semue. Ade juge orang Kelatang dok kenal lawo ni. Ni kerana lawo ni adolah makanang nelayang-nelayang hok gi kelaut. Memandangkang dalang bot kecik dok leh mmasok, jadi dio orang makang nasik buat lauk dengang lawo je. Jadi makanang ni terkenal di daeroh-daeroh sebelah pantai dang banyok nelayang seperti Tumpat dang Bachok serta kawasang-kawasang hok same waktu dengang nye.

Resepinye:-

1/2 kg ikan tamban sisik
ulam - daung kesong dan kacang panjang. (kalu suke boleh tamboh ulam lain)
3-4 biji bawang merah
5-6 biji lada cengek (kalu nok pedah tu buleh tamboh lagi, tapi jangang sapa kene buasir!!!!)
sedikit belacan
garam , gula secukup rase
2-3 biji asam limau nipis, ikut rasa

cara membuatnya:

Siang ikang dan ambik isi je. (Potong @ cincang isi ikang bior halus).
bawang, lada cengek, belacan, garam dan gula ditumbuk lumat. Lepah tu gaul dengang isi ikang yang telah dicincang.
Masukkang daun2 ulam yang telah dipotong/ mayang - gaul biar sebati
Masukkang air asam limau nipis (Air asam limau nipis buleh memasakkan isi ikang dan boleh menghilangkan rase hanyir ikang)

Senangkang. Selamat mencube.

Pok ni jadi tukang masok pulok koh ??????